サラダチキンといえば、高タンパク、低カロリーでダイエット食品としてコンビニ各社で色んな味やレシピがでてますよね。
会社の同僚からサラダチキンはめっちゃ簡単に作れるという話を聞いたので作ってみた
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普段料理とかしないから、胸が高ぶる！！
サラダチキン
今回は
- ブラックペッパー
- ハーブ
この二つの味を作っていきます
材料
- 鶏むね 300ｇ×２
- 黒コショウ 適当
- イタリアンハーブソルト 適当
- 酒 大さじ2.5×2
- 砂糖 大さじ １×2
道具
- 包丁
- まな板
- ジップロック
- フォーク
- 電子レンジ
これだけあれば大丈夫です
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ジップロックがポイント、100度まで耐えれる袋ってのが重要
レッツ調理！
胸肉の皮をとる
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今回は皮なしが売ってたので、僕はそれを使いました
ジップロックに入るサイズに適当に切る
スパっと3等分
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なんか家にまな板が3枚くらいあって、たぶん食材によって使い分けしてるんだろうと思ったけど、気にせずやってやりましたよ。。。
フォークで適当に穴を開ける
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フォークで穴開けるとききをつけてね。
穴開けるのテンションあがるんで。ファタァぁああ！！
ハーブソルトをゴリゴリ＆砂糖をヌリヌリ
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ハーブソルトもゴリゴリ回したらでてくるタイプでやりました
めっちゃテンションあがる。ウラウラウラウラ！！
ブラックペッパーのも作ったけど写真撮り忘れました・・・
ジップロックに入れて酒をいれる
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ジップロックは完全に閉めずに3分の1程度あけます
完全に閉めたら爆発します
電子レンジで500wで4分
熱いので4分たっても出さずに＋余熱で2分くらいおいておけばいいです
火がうまく通ってない場合は追加で30秒ずつくらいレンジで温めてください
好きなサイズに切る
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手前がイタリアンハーブで
奥がブラックペッパーです
アップでもう一枚
感想
- 安い！
- うまい！
- 簡単！
一番めんどくさかったのは最初の調理しながら、あいだにブログ用の写真撮るところでした
夕ご飯でも嫁から好評でした！！！
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ポン酢とかスイートチリソースとかマヨネーズとかレモン汁とかつけてアレンジしてましたけどね！！